県立高梁高校でB級グルメを体験

 岡山県飲食業生活衛生同業組合高梁支部では、「生衛業出前体験教室」を11月18日(金)に県立高梁高等学校で開催いたしました。当日は、三宅太郎支部長と夢風船 藤原一夫氏を講師としてむかえ、高梁高等高校家政科2年生22名が備中高梁B級グルメの「インディアントマト焼そば」の調理体験をおこないました。
生徒達は藤原氏による実演を見た後、トマトを一口大に切って焼そばの材料と一緒にソースで炒めて、手際よく調理をおこなっていました。自分達で調理したインディアントマト焼そばを食べてみて、生徒達から「おいしい。家でも作ってみたい。」との声があがっていました。